БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОД СОУСОМ
Взять грибов белых, сварить и изрезать штуками, положить в кастрюльку луку с маслом, залить сливками и дать кипеть; потом положить зеленого луку, гвоздики и, уварив хорошенько, подавать в соуснике на стол.
Смотреть больше слов в «Книге о вкусной и здоровой пище»
БЕЛЫЙ СОУС →← БЕЛУГА, ОСЕТРИНА, СЕВРЮГА ОТВАРНЫЕ